Legumes assados
É simples! Unte a forma com um fio de azeite. Descasque e pique os legumes que desejar: mandioquinha, batata, batata doce, milho (fica ótimo!) abobrinha, beterraba, chuchu, cenoura,... Tempere como quiser: alecrim, manjericão, salsa, chimichurri, açafrão, curry, ... Adicione o que quiser: pedaços de queijo, requeijão, um ovo, cogumelos, alcaparras, azeitonas,... E asse! No forno elétrico, leva 45 minutos, a 250º C, ligado em baixo e no grill.
Frutas com sorvete
Também é simples, e é uma forma de comer mais frutas e menos sorvete, mais frutas e menos chocolate, mais frutas e menos açúcar. Faça assim: pique as frutas que desejar (papaia fica ótimo!). Acrescente as frutas secas que quiser (amêndoas sem casca ficam ótimas). Acrescente uma colher de creme de leite e uma de sorvete. Pode-se polvilhar granola, sementes de chia e o que mais lhe agradar. Fica fantástico e muito saudável!!!
Outra dica: troque o refri por água com gás com suco de fruta. Dá pra espremer o suco de uma fatia de laranja, ou de limão, ou dos dois. Pode-se acrescentar um pedaço de morango, de uva ou até salsa, hortelã,... o céu é o limite da imaginação!